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美味皮蛋豆腐
美味皮蛋豆腐

美味皮蛋豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.29 05:19

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主料

  • 皮蛋两个
  • 内酯豆腐 :一盒

辅料

  • 酱油两勺
  • 一勺
  • 盐,鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将超市买来的内酯豆腐打开,用刀最好是水果刀将豆腐在盒子里划成片状,不需要太薄。
  • 第二步
    2. 取一个长形碟子,没有就用大圆盘能将整盘豆腐放下的。
  • 第三步
    3. 将豆腐盒反扣在盘子里,用剪刀把豆腐盒的四个角剪掉,剪大一点,轻轻怕打盒子豆腐就会整块掉下来不会散了。
  • 第四步
    4. .把皮蛋切成丁铺在豆腐上面。再切点香菜末撒在上面,最好是叶子部分。
  • 第五步
    5. 取两勺酱油一勺醋,喜欢酸的人可以多加点醋,再少放点盐和鸡精在小碗里搅拌好,然后均匀地浇在豆腐上,最好每个地方都浇到,好入味,一盘好吃又好看的皮蛋豆腐就做好了。

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