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老干妈炒藕丁
家常菜老干妈炒藕丁
家常菜老干妈炒藕丁

家常菜老干妈炒藕丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 01:40

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主料

  • 莲藕 ：300

辅料

  • 油 ：适量
  • 老干妈 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 家常菜老干妈炒藕丁的做法图解一
    第一步
    1.准备莲藕，最好是圆筒的比较好，老干妈
  • 家常菜老干妈炒藕丁的做法图解二
    第二步
    2.将莲藕洗净，刨去外皮，切成小丁。
  • 家常菜老干妈炒藕丁的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油，油温8成热放入藕丁翻炒。
  • 家常菜老干妈炒藕丁的做法图解四
    第四步
    4.翻炒2-3分钟后，放如老干妈和适量的盐。
  • 家常菜老干妈炒藕丁的做法图解五
    第五步
    5.翻炒后放入水焖煮会，藕丁才会软烂，入口。

烹饪技巧

  • 莲藕选择圆筒嫩的，需要焖煮会。

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老干妈炒藕丁 老干妈炒藕丁
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