自制葱花千层饼

具体步骤

• 第一步
  1. 根据人数准备好面粉，500g可以烙两大张
• 第二步
  2. 面粉中间挖个坑，加入温水，不要一次倒入太多，根据面粉的吸水性逐渐添加
• 第三步
  3. 把面和好后，放室内醒20分钟，这时可以准备材料，小葱切碎等
• 第四步
  4. 把面分成几份，将一份用擀面杖将面饼擀成薄薄的大饼，
• 第五步
  5. 用油刷在面上刷上一层油，油稍微多点
• 第六步
  6. 往面饼上撒上盐、胡椒粉、葱花
• 第七步
  7. 从一头把饼卷起来
• 第八步
  8. 把两头捏紧，往中间卷
• 第九步
  9. 用擀面杖把饼擀平、擀大
• 第十步
  10. 锅里倒油，把面饼放入锅里煎，注意不要糊了
• 第十一步
  11. 煎至两面金黄就好了