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豆豉鯪鱼油麦菜
豆豉鯪鱼油麦菜

豆豉鯪鱼油麦菜

准备时间:3分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.08.14 02:03

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主料

  • 豆豉鯪鱼罐头 :一个
  • 油麦菜一把,四大棵

辅料

  • 淀粉,糖,食油,蒜末 :各少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 油麦菜焯水,切段放盘中备用,码放整齐比较美观。
  • 第二步
    2. 罐头鯪鱼切成小段备用。
  • 第三步
    3. 炒锅放少许油烧热,下蒜末爆香,放豆豉鯪鱼,注意罐头中的豆豉也放,翻炒几下。
  • 第四步
    4. 淀粉放水,少许糖,调匀,下锅,翻炒几下锅中的鯪鱼,关火。
  • 第五步
    5. 将炒好的鯪鱼浇在油麦菜上。

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