盐水毛豆

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.22 04:01

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主料

• 毛豆 ： 适量

辅料

• 花椒 ： 适量
• 八角 ： 适量
• 干辣椒 ： 适量
• 香叶 ： 适量
• 盐 ： 适量
• 冰糖 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜毛豆洗干净，剪去头尾梗，这样更入味些
• 第二步
  2. 冷水锅中放入花椒，八角，一片干辣椒，三片香叶，还有一点桂皮，大火烧开煮出香味后放入毛豆转中火煮十五分钟，据说开水下锅，全程开盖煮能使毛豆不发黄，翠绿翠绿的，据说哈
• 第三步
  3. 时间到，关火再焖，会更入味些。记得放盐啊!我又放了颗冰糖呵，只一颗哈

烹饪技巧

• 虽然用到了传说中使毛豆不发黄诀窍，可怎么颜色还是不绿呢?奇怪中.......不过味道很好吔

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煮盐水毛豆

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已被1896人参考

煮盐水毛豆其实它的味道真的是特别的棒，只需要我们在做的时候最好在锅里面少放一些盐，那样做出来的毛豆，味道是特别的好吃，或者是如果你喜欢的话，我们可以把毛豆放在味……

包含食材

• 毛豆

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