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美味香辣龙骨
美味香辣龙骨

美味香辣龙骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.24 01:41

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主料

  • 枸杞20个
  • 花椒30个
  • 大料 :1个
  • 桂皮 :适量
  • 肉扣 :2-3个
  • 香叶 :3片
  • 辣椒适量
  • 炖肉包 :1个
  • 龙骨 :7-8个

辅料

  • 葱 :1段
  • 3片
  • 蒜 :5瓣
  • 红糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净、用清水浸泡30分钟、泡出血水
  • 第二步
    2. 把龙骨凉水下锅煮开、
  • 第三步
    3. 去掉赃物和血沫
  • 第四步
    4. 所需调料、我用的枸杞是两种一种干枸杞一种用泡发的枸杞、没有泡发的也无妨
  • 第五步
    5. 从起一锅凉水下入调料(花椒和葱留一小部分其他全部放入)把龙骨用清水洗净放入、同时加入白醋(为了让肉更嫩、醋会中途蒸发掉、所以吃的时候不会酸)料
  • 第六步
    6. (因为我中途手机没电了、所以缺少了几张图、等冲上电后、都做好了:-()再另起一锅、放入适量油和准备好的红糖、待炒出香味后加入剩余的花椒、、葱然后放入辣椒丝、淋上老抽、加入俩勺骨汤、放入龙骨使之上色均匀后加入剩余骨汤、放盐、在熬至30分钟、
  • 第七步
    7. 最后的成型样、味道很好哦、

烹饪技巧

  • 滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热和贫血。

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