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豆腐衣包肉
豆腐衣包肉

豆腐衣包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.07 07:13

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主料

  • 豆腐衣 :两大张
  • 荠菜肉末 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 冰糖一块
  • 香叶 :两片
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将一大张豆腐衣裁成几小块,包住肉馅儿。下锅小火炸至两面金黄酥脆。
  • 第二步
    2. 下锅加水,倒入炸好的卷儿,加入生抽、老抽、冰糖、香叶炖煮。最后下水淀粉勾芡。完成

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豆腐衣包肉 豆腐衣包肉
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外面是棕黄棕黄的豆腐衣,里面是味道鲜美的肉糜。大火蒸熟、高汤淋过再炸熟的豆腐衣包肉,看起来就十分诱人呢。用筷子夹起一个,轻轻咬开,外面高汤、豆腐衣的味道,里面肉……

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