1、烤麸处理不好，做完后会有味道，因此一定在泡软后，反复用手多次挤压。放在水龙头下面边冲边挤，效果会更好。仅浸泡，是无法去除烤麸中的豆腥味的。2、焯烫烤麸的步骤必不可少，还可以在沸水中加入一些盐，能更有效的帮助除去腥味。3、在最后一步，用大火收干汤汁的步骤中，不要离开灶台，并用手不断的摇动锅，以免糊锅。四喜烤麸，热食冷吃都可以。也可以一次多做一点儿，冷却后放入保鲜盒里，冰箱冷藏保存，随吃随取，当个凉菜很方便。
白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……
白果鸡丁是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道白果鸡……
玉米其味香甜可口，白果、莲子带有的淡淡清苦的味道，原本相对的……
这是一道可以用做小零食的菜，做好后可以一边看电视一边品尝美味……
白果
胡萝卜
烤麸
黄花菜
木耳
鱼大胃
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