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芹菜花生米
芹菜花生米

芹菜花生米

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 04:56

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主料

  • 花生米 :200g
  • 芹菜100g

辅料

  • 5g
  • 米醋 :5ml
  • 八角2个
  • 香油 :适量
  • 酱油5ml
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :3g
  • 青红椒 :10g
  • 葱 :5g
  • 蒜 :5g

具体步骤

  • 芹菜花生米的做法图解一
    第一步
    1.花生米提前泡好
  • 芹菜花生米的做法图解二
    第二步
    2.再放葱姜八角和盐煮熟
  • 芹菜花生米的做法图解三
    第三步
    3.把煮好的花生捞出晾凉
  • 芹菜花生米的做法图解四
    第四步
    4.芹菜摘洗干净
  • 芹菜花生米的做法图解五
    第五步
    5.把芹菜切段,用盐先抓匀腌一下
  • 芹菜花生米的做法图解六
    第六步
    6.把芹菜段和花生放在碗里
  • 芹菜花生米的做法图解七
    第七步
    7.滴几滴香油,再放点米醋
  • 芹菜花生米的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量一品鲜酱油
  • 芹菜花生米的做法图解九
    第九步
    9.再放入准备好的青红椒和蒜末
  • 芹菜花生米的做法图解十
    第十步
    10.再加点鸡精
  • 芹菜花生米的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀即可,

烹饪技巧

  • 1.芹菜切段用盐腌一下口感脆嫩可以不用焯水;2.可以多放点盐,咸一点的当咸菜吃;3.米醋可以根据自己口味来放

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