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紫薯蜜豆膏
紫薯蜜豆膏

紫薯蜜豆膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.13 09:50

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主料

  • 紫薯半斤
  • 糯米粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯洗净切块,上锅蒸。筷子扎透是熟了。
  • 第二步
    2. 将泡好的红豆放锅里煮到面。
  • 第三步
    3. 干净的锅里放白糖,加水融化。煮至色泽发黄,质地粘稠。
  • 第四步
    4. 将煮好的红豆倒入,搅拌均匀,至每粒红豆都沾上糖浆
  • 第五步
    5. 蒸熟的紫薯薄皮,加牛奶和糯米粉和成面。
  • 第六步
    6. 将和好的紫薯面分成小剂子,擀成稍厚的面片,包入红豆沙。然后压成你想要的形状。
  • 第七步
    7. 上锅蒸十五分钟,完成

烹饪技巧

  • 红豆在水中浸泡几小时,能缩短熬制时间

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