多层牛肉馅饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.11 06:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 开水和面，醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。
• 第二步
  2. 从中心到圆饼边切一刀，然后一层一层向上折，一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角饼，里面的层数根据对折的次数而定。
• 第三步
  3. 最后就是烙饼了，要盖上锅盖烙啊，因为层数多，盖上锅盖熟的会快一些。
• 第四步
  4. 这次做的小了点儿，只有五层，上次做的有九层呢！

烹饪技巧

• 要注意烙饼时要盖上锅盖，因为层数多，不如单层的那么易熟。烙至两面金黄就可以，火不易太大，以免外面糊了里面不熟。

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包含食材

• 洋葱
• 土豆
• 牛肉

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