美味菠萝糖醋肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.26 04:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉调料：盐2克、糖4克、白胡椒1克、地瓜粉15克调味汁：番茄酱60克、白醋4克、糖8克
• 第二步
  2. 猪梅花肉洗净后切成大块猪肉粒，加入猪肉调料抓匀放置2小时。
• 第三步
  3. 菠萝去皮切块，在淡盐水中浸泡备用。
• 第四步
  4. 西红柿洗净切块，青椒洗净去籽切块。
• 第五步
  5. 调味汁中的所有原料称量好拌匀。
• 第六步
  6. 锅中倒入多量油烧热，下猪花肉粒油炸，至表面呈金黄色后捞出备用。
• 第七步
  7. 倒出多余油，锅中留少许底油，下西红柿翻炒至软，接着倒入青椒块翻炒均匀。（时间不用久）
• 第八步
  8. 倒入猪肉粒翻炒均匀后倒入调味汁一同把所有原料炒匀。
• 第九步
  9. 最后倒入菠萝翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 看到这道菜就会不由自主的说，来碗饭吧~

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