「念念不忘」蒜泥豇豆

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的嫩豇豆一把，掐去豆的两头
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  第二步
  2.豇豆洗净，切段
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  第三步
  3.蒜3-4瓣剥皮，干红椒适量
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  第四步
  4.蒜用捣蒜器弄成蒜泥，切碎的没有蒜泥易入味
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  第五步
  5.把干红椒切丝
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  第六步
  6.锅中放入清水，烧开，把豇豆段倒入，一定要焯熟
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  第七步
  7.用凉水过凉
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  第八步
  8.加盐，味精，蒜泥和干椒丝拌匀，装盘