简单版饺子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.01 01:37

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主料

• 饺子皮 ：6人份10块钱的
• 后腿肉 ：30块钱的
• 大白菜 ：一颗半

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜洗干净，切很碎，放少许盐，腌制5分钟，把水挤干放进大盆子里，放进末肉，放进剁碎的姜，一个鸡蛋，盐，鸡精，味精，老抽，料酒，麻油，搅拌5分钟起粘。
• 第二步
  2. 饺子皮包起来来吧，然后烧水，水开时下饺子，煮到饺子全部浮起来，表皮缩紧的时候，在倒少许凉水煮开，起锅
• 第三步
  3. 蘸水：大蒜末，香菜末，酱油，醋，盐，鸡精，油辣椒，麻油。

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包含食材

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• 饺子皮
• 香菇
• 猪肉
• 鸡蛋

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