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咖啡黑加仑吐司
咖啡黑加仑吐司

咖啡黑加仑吐司

准备时间:1分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.13 04:57

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主料

  • 高筋面粉400
  • 即发干酵母 :5
  • 速溶咖啡粉 :2匙
  • 细砂糖 :60
  • 盐 :5
  • 蛋 :40
  • 水 :224
  • 黄油40
  • 黑加仑 :80

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、将细砂糖、盐、鸡蛋放入面包机桶中。
  • 第二步
    2. 2、再依次放入软化的黄油、水。
  • 第三步
    3. 3、加入面粉、速溶咖啡、干酵母。
  • 第四步
    4. 4、在自动投料盒中加入黑加仑。
  • 第五步
    5. 5、选择“和风面包”模式,设置为“浅烧色”,重量为“1000g”,启动程序。
  • 第六步
    6. 6、用自动照明灯随时观察面团发酵情况。
  • 第七步
    7. 7、两小时三十五分钟后制作完成,取出面包桶。
  • 第八步
    8. 8、自然冷却后切片。

烹饪技巧

  • 1、自动投料功能十分方便,可随意添加自己喜欢的配料,葡萄干、核桃、芝麻、任意果仁。。2、放置好原料后,选择制作程序,整个过程完全依靠面包机独立完成,中间无人工干预。

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