经典重芝士（6寸）

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化
• 第二步
  2. 消化饼放入保鲜膜用擀面棍压碎，越碎口感越好！
• 第三步
  3. 把压碎饼干放入黄油中拌匀
• 第四步
  4. 用油纸剪一个跟膜一样大小得圆形垫底
• 第五步
  5. 把拌有黄油的饼干碎放入膜中压实，然后放冰箱待用
• 第六步
  6. 奶酪软化后加入细砂糖搅拌均匀
• 第七步
  7. 加入一个鸡蛋搅拌均匀，完全搅拌均匀后再加第二个鸡蛋拌匀
• 第八步
  8. 分别加入过筛后的玉米淀粉、牛奶搅拌均匀
• 第九步
  9. 烤盘加入热水，放入下层，烤箱预热
• 第十步
  10. 在膜外包一层锡纸以方进水
• 第十一步
  11. 把奶酪糊倒入膜中，用牙签清除表面气泡，入烤箱160度60分钟，烤完闷一会拿出来放凉，然后入冰箱冷藏四五小时
• 第十二步
  12. 脱模后筛入可可粉装饰即可