经典重芝士蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 全家福
• 第二步
  2. 称好量
• 第三步
  3. 将黄油融化加入奥利奥饼干屑 搅拌均匀后倒入6寸蛋糕模具中 压实 放进冰箱 冷藏20分钟以上
• 第四步
  4. 将奶油奶酪室温软化 分3次加入细砂糖搅打均匀
• 第五步
  5. 加入一个鸡蛋 搅打均匀后放入第二个蛋继续搅打
• 第六步
  6. 加入柠檬汁 搅拌均匀
• 第七步
  7. 加入玉米淀粉 搅拌均匀
• 第八步
  8. 加入牛奶 搅拌均匀
• 第九步
  9. 加入朗姆酒 搅拌均匀
• 第十步
  10. 最后成这样
• 第十一步
  11. 从冰箱里拿出模具 在外层包裹2层锡纸
• 第十二步
  12. 将糊倒入模具中
• 第十三步
  13. 放入烤盘 烤盘中加水 水浴法
• 第十四步
  14. 放入预热好的烤箱内 中层上下火160度1个小时
• 第十五步
  15. 等蛋糕完全冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上 就可以吃了 我这个上色有点深了
• 第十六步
  16. 切一块当早餐 杠杠的哈哈