把赖床叫醒的鸡蛋饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.12 04:59

• 1537人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉加入少量的水，调成稀稀的面粉糊，水要少量少量的加，搅拌均匀，不要有粉块。
• 第二步
  2. 调成差不多这样的糊状
• 第三步
  3. 平底锅加入油，将锅底都抹上油
• 第四步
  4. 转中火，慢慢的画圈将面粉糊都倒入锅中，注意一点：用勺子将糊糊不断刮到边上，使得饼尽量薄
• 第五步
  5. 稍微有点硬之后翻面，撒入适量的盐（这一面会放鸡蛋，所以煎稍微老一点）
• 第六步
  6. 打入鸡蛋和小葱
• 第七步
  7. 再翻面撒入细盐和小葱，，待鸡蛋凝固之后再翻面
• 第八步
  8. 可以视鸡蛋饼的大小和熟的程度再翻几次，第一步把饼弄薄主要是能煎透，否则中间会有面粉味

烹饪技巧

• 小葱一定要加哦，加了香葱才会超级香，口味重的还可以放辣酱啊，海鲜酱什么的

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

姜葱果味

共有259个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋饼的做法

3

已被3366人参考

鸡蛋饼的做法光听这道美食的名字大家可能想象出来这道美食的样子，但是当他端到你的面前的时候，你却不敢相信这就是你所听到的，那倒没事的名字。其实它只是叫这个名字而已……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“鸡蛋饼的做法”做法

• 
  心懒私房菜
• 
  一颗小土豆
• 
  果酱食肉坊
• 
  小雅兴

把赖床叫醒的鸡蛋饼评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……