青椒炒腊肠

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 04:11

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主料

• 腊肠 ：适量
• 青椒 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肠洗净切片。辣椒切丝。洋葱切死。大蒜拍好。生姜切碎。
• 第二步
  2. 锅内放油烧热后下腊肠翻炒。加入大蒜头生姜碎炒后盛出来。
• 第三步
  3. 下辣椒和洋葱翻炒，放入适量盐。辣椒快熟时放入炒好的腊肠，加入适量鸡精翻炒。
• 第四步
  4. 可适量浇点水翻炒几下。不介意粗的可以放几滴香醋。出锅。

烹饪技巧

• 腊肠比较容易熟。炒完后盛起来。免得炒久后腊肠硬硬的。腊肠本身有咸味，放盐的时候要分开放。然后洋葱可以换成芹菜和蒜苗也是非常棒的。

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