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蜜三刀
蜜三刀
蜜三刀

蜜三刀

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.24 03:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酥皮材料和材料2，分别揉成光滑的面团，静置15分钟
  • 第二步
    2. 酥皮擀成薄薄的一层，材料2擀成和酥皮一样大小，酥皮上刷一层水，把材料2盖上去
  • 第三步
    3. 再用擀面杖擀成大约0.8mm的厚片，切掉不规则的地方，成为长方形。然后切2x3cm的小方块儿
  • 第四步
    4. 很容易分辨，酥皮那一面泛白，在酥皮上用小刀划三刀，不要切透。就成了所谓的三刀
  • 第五步
    5. 下锅炸至两面金黄，酥皮那面会颜色浅，不用担心没炸透
  • 第六步
    6. 换个锅，水 白砂糖 白芝麻，用小火熬开，起泡沫的时候关火
  • 第七步
    7. 把炸好的三刀下到熬好的糖浆里拌一下～就可以盛出来啦～
  • 第八步
    8. 成品～晾凉了更好吃～

烹饪技巧

  • 没有麦芽糖的可以用普通砂糖代替～

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蜜三刀 蜜三刀
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