香酥炸鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.02 02:59

很多人不爱吃鱼，尤其是刺比较多的鲫鱼。但事实上鱼类含有丰富的营养元素，是必不可少的健康食物。鲫鱼的常见做法就是用来炖汤了，鱼汤虽好喝，喝久了也是会腻的。如果你想换一种方式烹饪鲫鱼，那就试试这道香酥炸鲫鱼。香酥可口，鲜而不腥，像我这种不爱吃鱼的人也爱上了这道菜哦。

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主料

• 鲫鱼 ：750

辅料

• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.化冻清理干净用盐腌制30分钟
• 
  第二步
  2.撒上面粉打入一个鸡蛋拌匀
• 
  第三步
  3.热锅放油
• 
  第四步
  4.油温升到7成下鱼去炸
• 
  第五步
  5.一面炸黄在翻一面
• 
  第六步
  6. 美味的炸鲫鱼制作完成

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