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三素沙爹焖鸭
三素沙爹焖鸭

三素沙爹焖鸭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.01 06:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭腿肉斩块,洗干净。
  • 第二步
    2. 土豆和胡萝卜去皮切成滚刀状备用。
  • 第三步
    3. 冬菇发开,备用。
  • 第四步
    4. 热锅,油不用很多,油温七成把蒜头拍碎扔锅里炒下后依次放入鸭腿肉翻炒几下,然后放入土豆和胡萝卜还要冬菇,翻几下之后放入适量沙爹酱和少许老抽调色,继续翻炒均匀,沿锅边顺着倒一圈水,没过锅里的材料即可,盖上锅盖,焖20分钟。
  • 第五步
    5. 最后准备出锅的时候撒上葱段翻下即可。

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