香蕉派

具体步骤

• 第一步
  1. 白面，差不多一小饭碗。
• 第二步
  2. 牛奶半袋，加热，不用开。烫手就行。
• 第三步
  3. 面里加入适量的热牛奶，和面。和好，扣盖醒面。
• 第四步
  4. 三分之二的香蕉用刀面压平，切几刀，再压一次。
• 第五步
  5. 锅内放入黄油
• 第六步
  6. 把香蕉泥放进去，炒拌。
• 第七步
  7. 加入热牛奶，我这样的勺，5勺。搅拌均匀。
• 第八步
  8. 剩下三分之一的香蕉切小块。
• 第九步
  9. 香蕉块和香蕉泥混合。
• 第十步
  10. 把醒好的面擀平，中间的三分之一抹上黄油。我的黄油多了，擀的时候都出来了，薄薄一层就行。
• 第十一步
  11. 把黄油两边的面折起来。
• 第十二步
  12. 这好后，把上下头的面，抻一抻，盖住黄油。
• 第十三步
  13. 擀平，在中间在放一层黄油。还对折，跟第一步一样。这次黄油我放的就减少了很多。
• 第十四步
  14. 擀好后再在中间抹上黄油，对折，擀。我就剩这些黄油了，就都抹上了。
• 第十五步
  15. 擀好后，切下来一块，擀薄薄一片。
• 第十六步
  16. 在中间放好馅料，对折，把边压严。
• 第十七步
  17. 自己吃，就不是很在乎卖相。可以用叉子压个花边。
• 第十八步
  18. 在表面抹上蛋黄液，炸出来颜色好看。
• 第十九步
  19. 油温不用太高，最好是色拉油，豆油颜色不好看。