家常菜上汤菜心

具体步骤

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  第一步
  1.菜心在淡盐水中清洗两遍。
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  第二步
  2.洗净的菜心沥干水分。
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  第三步
  3.锅中热油爆香蒜米。
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  第四步
  4.蒜米炒香后倒入适量开水或者高汤。
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  第五步
  5.加入适量盐。
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  第六步
  6.用锅铲不停的搅拌至盐融化。
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  第七步
  7.把菜心倒入锅中煮，可以盖上盖子焖一下。
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  第八步
  8.煮至菜心变软。
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  第九步
  9.加入适量盐。
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  第十步
  10.煮熟的菜心连汤一起盛出，在上层淋适量生抽即可。