酸菜炒苏东

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.19 07:19

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主料

• 酸菜 ：一包
• 苏东 ：两只或适量
• 番茄 ：一粒
• 蒜 ：适量

辅料

• 蚝油 ：适量
• 糖（可以不放，要看你买的酸菜的咸度和酸度而定） ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 苏东的处理方法，首先把内部清里干净，外皮也要拔掉。对半切开，刀以45度斜刀切下去，別切断，切完就把它切成如图小块，把水烧开，等待沸腾，加点盐把苏东加进去川烫，等苏东卷起就好了，把卷好的苏东用自来水冲洗一下备用。
• 第二步
  2. 把所有材料准备好。
• 第三步
  3. 把所有材料切好。
• 第四步
  4. 热锅下油烧开，把蒜加进去翻炒一下，把番茄加去翻炒一下。
• 第五步
  5. 酸菜加进去翻炒一下。
• 第六步
  6. 把蚝油、糖加进去翻炒一下，加水，别太多一点就好啦！等待沸腾。
• 第七步
  7. 息火，完成啦！

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包含食材

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• 魔芋

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