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蜂蜜柠檬柚子茶
笑妈版～蜂蜜柠檬柚子茶
笑妈版～蜂蜜柠檬柚子茶

笑妈版～蜂蜜柠檬柚子茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 05:57

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主料

  • 柚子 ：一个
  • 慈生堂蜂蜜 ：5小包
  • 柠檬 ：一个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.柚子用盐搓洗表皮，清洗干净去蜡去尘，我是用的奶奶家的柚子，不用担心有蜡的问题，所以大家最好用农家自产的柚子，这个季节乡下有很多！
  • 第二步
    2. 2.刮去白瓤，尽量刮干净，切丝，我是用剪刀剪的丝，感觉比刀切得细。
  • 第三步
    3. 3.柚子皮丝用浓盐水泡一夜，很重要！可去除浓烈的苦味。
  • 第四步
    4. 4.泡一夜的丝揉洗干净，焯水2遍去苦。
  • 第五步
    5. 5.柚子肉剥出，去白茎。
  • 第六步
    6. 无油锅内放水，冰糖，柚子皮丝煮沸直至丝变半透明，下入柚子肉，大火熬开，煮到水分变少后用小火熬至水分快干，期间一定要不断搅拌以防粘锅！
  • 第七步
    7. 晾凉放入蜂蜜拌匀，用无油无水保鲜盒密封，三天后即可享受下火润肺的蜂蜜柚子茶咯！
  • 第八步
    8. 刚做好的还是有少许苦味，还是等待三天再吃吧～

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蜂蜜柠檬柚子茶 蜂蜜柠檬柚子茶
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包含食材
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柠檬 蜂蜜 柚子

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