排骨蒸茄子

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.07.18 03:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净备用！
• 第二步
  2. 排骨洗净备用
• 第三步
  3. 蒜头，豆豉统一整碎放入排骨中，加入蚝油，盐，油腌制半小时。
• 第四步
  4. 清水烧开放入茄子，待茄子软身取出
• 第五步
  5. 将变软茄子抛开，茄肉擦上适量的油
• 第六步
  6. 茄子擦油后放入腌制好的排骨
• 第七步
  7. 排骨铺好后放锅中蒸，蒸到排骨熟透后即可！

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