白灼虾是一道十分有名的佳肴。基本食材是虾，葱，生姜，料酒。基本的烹饪工艺是白灼，“白灼”意思是将原本的鲜虾直接放进清水里烹饪即可。广东地区十分喜欢用白灼来烹饪鲜虾，这样可以保持其新鲜，嫩的口味，然后将虾剥壳蘸酱油就可以吃了哦。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……
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河虾
淡淡的味道
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