家常香菇蛋花羹

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 01:02

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主料

• 香菇 ：五颗
• 肉圆 ：五颗
• 豆腐 ：一块
• 鸡蛋 ：两颗

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香菜 ：一棵
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆腐切丝，加入水中煮开，调入淀粉，搅拌均匀，待汤成羹状即可，加入小肉圆
• 第二步
  2. 带羹煮沸，快速打入蛋液，关火即可
• 第三步
  3. 加入适量的盐和鸡精，撒上香菜，滴入麻油即可

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