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让人怀念的四季豆炒肉
让人怀念的四季豆炒肉

让人怀念的四季豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 青椒2个
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的四季豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.将四季豆摘取两头的根茎和两头角,洗净。
  • 让人怀念的四季豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜末切好,肉切成肉末,青椒切碎。
  • 让人怀念的四季豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,油温8成热放入蒜末爆香,再放入肉翻炒,放入适量的盐和酱油调色。将超好的肉装盘。
  • 让人怀念的四季豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,油温8成热放入四季豆翻炒,翻炒2-3分钟。
  • 让人怀念的四季豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.再次放入炒好的肉末和四季豆翻炒,放入盐和酱油。
  • 让人怀念的四季豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的水,焖煮四季豆。煮3分钟即可。

烹饪技巧

  • 四季豆需要焖煮,熟透。

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