家常冬瓜牛肉饺子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.10 02:15

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主料

• 面粉 ：250
• 冬瓜 ：1千克
• 牛肉 ：100

辅料

• 生姜 ：一小块
• 大蒜 ：两瓣
• 盐 ：一汤匙
• 醋 ：一小碟
• 酒 ：一汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉加适量水，揉成面团。
• 第二步
  2. 冬瓜刨成丝，沥一下水。
• 第三步
  3. 牛肉剁碎，加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。
• 第四步
  4. 把冬瓜和牛肉拌匀。
• 第五步
  5. 将面团切成小块，幹成圆形面皮。
• 第六步
  6. 包成饺子。
• 第七步
  7. 上锅，大火水开蒸10分钟。
• 第八步
  8. 出锅啦！

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