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太极豆腐
太极豆腐

太极豆腐

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.04 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 嫩豆腐切小粒,加蛋清、高汤调味,倒入扒盘,上笼蒸。
  • 第二步
    2. 胡萝卜,木耳菜煮熟后分别剁成泥。
  • 第三步
    3. 炒锅置旺火上,加入高汤,将胡萝卜泥、木耳菜泥分别制成羹,倒入盛豆腐的盘中,摆成八卦的造型。

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