甜酸荤素菜 -厨余妙用

具体步骤

• 第一步
  1. 把冰箱里所剩的厨余搜出来。这次我用到的有：红萝卜条、青瓜条、火腿条、煎蛋条以及花螺肉（藏在蛋条底下了，拍照的时候没想起来还有花螺肉）
• 第二步
  2. 荤素分类后各自切段，准备蒜末。
• 第三步
  3. 热锅后放植物油，混一点点香油（芝麻油）。
• 第四步
  4. 加蒜末爆香。
• 第五步
  5. 放荤菜炒热。因为我的是做寿司剩的，都是熟的，所以稍微翻炒热了就可以了。转小火，出锅备用。
• 第六步
  6. 依然是小火的状态下放适量泰式甜辣酱，喜欢吃辣点的还可以加辣酱。
• 第七步
  7. 放素菜翻炒一下。这时候可以换成中火或大火了。
• 第八步
  8. 荤菜回锅一起炒。适当放点盐和糖提味，就可以出锅了。
• 第九步
  9. 一边用勺子勺着吃，一边看最近很红的真人秀节目。嘴里嚼着不一样的酸爽，心里感受不一样的欢乐和感动，这才叫生活啊~