懒人版水煮肉片

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.08.16 07:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将大白菜，洗净撕成适当的大块。
• 第二步
  2. 小油菜洗净备用。
• 第三步
  3. 金针菇，去根。洗净备用。
• 第四步
  4. 肉片用水洗净，放入盐，料酒，酱油，白糖适量。拌匀后，待用。
• 第五步
  5. 葱姜蒜切好备用。
• 第六步
  6. 锅里放适量油，将葱姜蒜依次放入炒香，将水煮肉片的料倒入炒香放适量水。水开后，将白菜，油菜，金针菇，放入。八分熟时，用筷子夹入容器中备用。在原汤中放入腌好的肉片。肉片煮熟后，倒入放菜的容器中。
• 第七步
  7. 将干辣椒切丝，放在肉上。锅中放适量油，油热后，淋到干辣椒上。即可享用。

烹饪技巧

• 这道菜，因人而异，菜量可多可少。简单易做。

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