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大棒骨熬白菜萝卜
大棒骨熬白菜萝卜

大棒骨熬白菜萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.17 08:42

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主料

辅料

  • 葱 :20
  • 3片
  • 干辣椒 :依口味适量
  • 花椒大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料,黄色包包是姜汁,我就没用姜片。
  • 第二步
    2. 烧开水紧一下棒骨,把血水挤出去
  • 第三步
    3. 另做一锅开水里面放辅料,放进紧好的棒骨
  • 第四步
    4. 等汤滚沸后放入一勺食用油,可以让汤呈白色,这个看个人喜好。转小火滚煮2个小时
  • 第五步
    5. 白萝卜切大一点的块儿
  • 第六步
    6. 这么大块儿哈,放入已经熬制2小时的骨汤中,炖煮半个小时。
  • 第七步
    7. 之后放入白菜!
  • 第八步
    8. 咕嘟咕嘟~~
  • 第九步
    9. 成品,最后放盐即可。

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