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鸡骨熬萝卜可以做成汤或者炖,两者煮法都差不多,用鸡骨放水熬制,适当时候放下萝卜,鸡骨的香与萝卜的清甜相互融于汁液之中,平凡的萝卜也充满了肉香。有句话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可以看出萝卜的营养价值是非常丰富的,这款菜品特别适合秋冬进补食用。
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