家常菜蒜香芦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 12:24

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主料

• 芦笋 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 芦笋洗净，切去根部老的部分；
• 
  第二步
  2. 锅中煮开水，下一点油和盐，把芦笋焯约30秒左右至熟；
• 
  第三步
  3.把焯好的芦笋过凉水，沥干装盘；
• 
  第四步
  4.剁好蒜蓉，锅中热油，把蒜蓉炸出香味；
• 
  第五步
  5. 关火，然后再倒入酱油，加入一点白糖中和咸味；和匀；
• 
  第六步
  6.把做好的蒜蓉酱汁淋在芦笋上即可！

烹饪技巧

• 我买的芦笋细，焯的时间短，如果粗点相应延长时间；

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