家常菜蒜香芦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 12:24

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主料

• 芦笋 ：400

辅料

• 大蒜 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原材料
• 
  第二步
  2.蒜剁碎最好成泥状
• 
  第三步
  3.芦笋择洗干净，去皮，切段
• 
  第四步
  4.起油锅蒜煸香，炸至焦黄色
• 
  第五步
  5.倒入芦笋翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加一点黑胡椒粉，炒两三分钟出锅

烹饪技巧

• 新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。

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