自制小白菜蒸肉丸

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.05 02:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉、胡萝卜、香菇、小葱、生姜切段，一起一起放入搅拌机打成肉茸。
• 第二步
  2. 肉茸里加入生粉、胡椒粉、五香粉、盐、油、适量的水，搅匀后放在一边入味，开始准备小白菜。
• 第三步
  3. 把小白菜一片一片撕下来，洗净，横竖交错摆好盘。
• 第四步
  4. 开始做肉丸，舀一勺肉茸，放在手上轻轻整圆，做成一个一个的肉丸。
• 第五步
  5. 做好的肉丸摆在小白菜叶上，再撒点蒜蓉。蒸锅水开后，蒸8分钟左右。
• 第六步
  6. 出锅后点少许香油，开吃喽。

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