自制辣子罐

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.12 07:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 辣子洗净抠掉柄，柄不要扔，去掉籽放在一边
• 第二步
  2. 像平时和肉馅一样做肉馅，葱末姜末酱油料酒和馅
• 第三步
  3. 往辣子里加肉馅
• 第四步
  4. 把柄装回去，还原一个完整的辣子
• 第五步
  5. 下锅过一点油然后锅里放一瓣大料然后加水，倒少许酱油，不用全没过辣子，中途可以翻面
• 第六步
  6. 十五分钟后可以出锅

烹饪技巧

• 喜欢辣味的可以用尖椒

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辣子罐儿

13

已被2003人参考

辣子罐儿是一种家常菜的名称，一般过年过节会食用这种辣子罐，由辣椒和肉添加由各种不同的作料调味品调制出辣辣咸咸的味道而成的，闻起来味道特别的咸香特别的辣，而吃一口……

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