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美味的辣子罐儿
美味的辣子罐儿

美味的辣子罐儿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.30 09:08

辣椒的吃法不像其他菜那样的多,辣椒一般 都是炒着吃或者是用来做调味品,但栽这里,我就要给各位好吃嘴们介绍一道非常别致的吃法啦,美味的辣子罐儿咱们的朋友们可以学着做起来哟,肉的可口加上辣椒的清香吃起来是非常美味的,这是对辣椒的一种创新性吃法,朋友们学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    辣子切小口 用筷子拧筋点 去除辣子梗 把籽去除 留下辣子罐
  • 第二步
    肉馅加入葱姜末 料
  • 第三步
    3再加入酱油 生抽或发酵性酱油 胡椒粉 鸡蛋 搅打上劲一点点加水 如果馅打的水大了 可以再放鸡蛋清和淀粉
  • 第四步
    馅放入青椒罐中 用淀粉封口
  • 第五步
    切蒜片备料 大料入油锅 直至颜色发黑发暗 小火把辣子入油锅煎 不断晃锅 稍微翻动
  • 第六步
    这时放入蒜瓣 面酱 放入料 酱油 水 盐
  • 第七步
    五六分钟收干汁 盛盘即可

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辣子罐儿 辣子罐儿
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已被2003人参考

辣子罐儿是一种家常菜的名称,一般过年过节会食用这种辣子罐,由辣椒和肉添加由各种不同的作料调味品调制出辣辣咸咸的味道而成的,闻起来味道特别的咸香特别的辣,而吃一口……

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