很下饭的焖猪肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.09.02 02:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉去皮洗净切小，大蒜拍扁。
• 第二步
  2. 土豆和茄子切小块。
• 第三步
  3. 锅里下一点点油，把猪肉和蒜一起下锅，转中火慢慢煸干。
• 第四步
  4. 当 猪油大多逼出，瘦肉有点焦黄，倒入土豆茄子转大火炒均。
• 第五步
  5. 加盐少许，酱油一勺，蚝油一勺，水半碗，炒均匀，盖上盖子，转中小火焖。
• 第六步
  6. 这时候用生粉兑水。
• 第七步
  7. 水差不多干，土豆也熟透，倒入生粉水，大火收汁。

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