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自制糖桂花
自制糖桂花

自制糖桂花

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.14 04:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净桂花,将桂花用淡盐水泡十分钟左右,为了去除桂花的苦涩味。
  • 第二步
    2. 将桂花用适量白砂糖搅拌,隔水蒸,大火烧开转小火大概蒸十分钟左右。
  • 第三步
    3. 蒸好的糖桂花自然放凉之后放少量蜂蜜,搅拌,用无水无油的干净瓶子放冰箱保存。

烹饪技巧

  • 蜂蜜最好等糖桂花凉了之后放入,因为蜂蜜遇高温会破坏营养。

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神厨奶爸

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