冬瓜汆丸子-假期给宝宝做的美食之一

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.02 10:39

• 1673人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜切成厚0.5cm的片备用，肉馅内放入蛋清、葱姜末、酱油顺时针搅拌到肉馅上劲；
• 第二步
  2. 放入两片姜片做一锅热水，期间冬瓜切成厚0.5cm的片备用；
• 第三步
  3. 水开后，转小火，用手沾些清水，取可以握在手心内的肉馅量为宜，用拇指与其余四指挤压肉馅，使肉馅从虎口穴位处出来，便会形成丸子，待丸子做的差不多了将火调到中火；
• 第四步
  4. 待丸子快要煮熟，放入冬瓜，最后调入盐、白胡椒粉和香油；
• 第五步
  5. 盛出时可以洗一些香菜切碎放进去更美味！

烹饪技巧

• 1、这是我家宝宝常吃的饭，有荤有素也是我最喜欢做给他的美味；2、这也是我家人喜欢的饭，母亲和我喜欢吃素就吃冬瓜多些，剩下的丸子父亲和老公最喜欢~3、肉馅里加入蛋清比较好上劲；4、冬瓜最好完全切掉外面的硬皮，不然冬瓜都软了，边上的那部分还是觉得有点硬；

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绝味叫花鸡

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

冬瓜汆丸子

20

已被2506人参考

冬瓜汆丸子！作为一个广东人，那绝对是非常爱喝汤的。但作为一个广东人的我深知煲汤的繁琐工艺和制作程序。在自己疲倦的时候想煲汤，常常是有心而无力。但是冬瓜汆丸子让我……

包含食材

• 冬瓜
• 香菜

相关做法

冬瓜 香菜

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

• 
  凉拌猪皮
  15人点赞
• 
  凉拌猪皮
  14人点赞
• 
  凉拌猪皮
  16人点赞

全部其他的“冬瓜汆丸子”做法

• 
  最懂你的胃
• 
  韩氏烤鸭
• 
  love烘焙
• 
  黑椒粘糖

冬瓜汆丸子-假期给宝宝做的美食之一评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……