美味的香煎虾饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.02 08:17

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主料

• 基尾虾 ：150
• 胡萝卜 ：一个
• 杏鲍菇 ：一个

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜，杏鲍菇，切丝焯水，葱花切好备用
• 第二步
  2. 焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分，切末，和葱花一起放入虾蓉搅拌。虾蓉是中午做虾丸汤剩的，已经拌好了
• 第三步
  3. 搅拌好的虾蓉。虾蓉的粘性很大，不放生粉也是没有问题的。家里没有生粉，我放的是葛根粉
• 第四步
  4. 平底不沾锅油五分热，煎到两年金黄即可

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