家常菜肉丝炒四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.肉丝加生抽，盐，鸡粉，淀粉抓匀，腌制15分钟
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  第二步
  2.四季豆去头尾，去筋，切适口的段
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  第三步
  3.四季豆放入滚水锅中煮至喜欢的软硬程度
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  第四步
  4.捞出冲凉后沥干水分
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  第五步
  5.姜切丝
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  第六步
  6.热锅冷油放入肉丝
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  第七步
  7.炒变色后放入姜丝炒香
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  第八步
  8.放入四季豆，加酱油，生抽炒匀
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  第九步
  9.加盐和鸡粉调味即可