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鸡蛋饼
鸡蛋饼

鸡蛋饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.18 01:52

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主料

  • 面粉 :一杯半
  • 鸡蛋三个
  • 牛奶三分之二杯

辅料

  • 盐 :一茶匙
  • 五香粉 :二分之一茶匙
  • 葱花 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉、鸡蛋放进一个盆里,边搅拌边一点点加牛奶,混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花,再次搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 锅烧热,调中小火,倒入少许油,晃动锅,让油均匀粘满锅底,倒入适量面糊。
  • 第三步
    3. 边晃动锅,边用锅铲把面糊摊开、摊薄。
  • 第四步
    4. 一面烙至金黄,翻过来烙另一面。
  • 第五步
    5. 另一面也烙好了,可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。
  • 第六步
    6. 我加了点花样,抹点黄芥末酱,卷点生菜。
  • 第七步
    7. 完成,做了四个,两个人的早餐足足够。

烹饪技巧

  • “杯”指的是面包机配的200ml的量杯,如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃,口感更丰富,营养更全面。

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搬菜的小子

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鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的做法
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