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美味牛角小面包
美味牛角小面包

美味牛角小面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.17 01:41

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主料

  • 高粉 :250
  • 低粉 :50
  • 全蛋液 :30
  • 糖 :30
  • 奶粉(家里木有就用椰子粉代替了) :10
  • 盐 :1
  • 水 :130

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料(黄油除外的所有材料)
  • 第二步
    2. 开始揉面-_-||(开始练臂力了)
  • 第三步
    3. 加黄油继续练臂力(揉到稍有扩展就可以加黄油了)
  • 第四步
    4. 开始摔面啦^W^(儿子的拍照技术不错)
  • 第五步
    5. 我摔我摔我再摔
  • 第六步
    6. 摔出膜来啦!
  • 第七步
    7. 开始第一发。
  • 第八步
    8. 一发完毕,排气
  • 第九步
    9. 滚圆松弛
  • 第十步
    10. 松弛完毕啦,搓成圆锥。
  • 第十一步
    11. 擀成倒三角
  • 第十二步
    12. 翻面从上到下卷好
  • 第十三步
    13. 卷好,入箱二发。┏ (^ω^)=?等待中?
  • 第十四步
    14. 二发完毕^O^一个个胖呼呼的。预热烤箱180度
  • 第十五步
    15. 刷蛋液,洒芝麻
  • 第十六步
    16. 烤好啦,赶紧摸上黄油或牛奶让面包更有光泽。

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青椒丽

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