虾酱豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.02 04:12

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主料

• 豆角 ：250

辅料

• 蒜蓉 ：2-3蒜米
• 虾酱 ：约1汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角摘洗干净，蒜蓉、虾酱备好。
• 第二步
  2. 锅里烧水，水开倒入豆角灼煮3-5分钟，捞起。
• 第三步
  3. 水倒掉，热锅凉油，入虾酱爆出香味，入蒜蓉爆一下，入豆角炒，下少量盐，入适量水加盖煮一下让其入味，开盖盛起开吃。

烹饪技巧

• 虾酱一定要爆出香味，味道才好。虾酱已带咸味，盐适当放少量就行。

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虾酱豆角

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