芝士焗大虾

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.09 01:28

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主料

• 九节虾 ：2只
• 芝士 ：1片

辅料

• 盐 ：适量
• 椒盐粉 ：适量
• 白酒 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将九节虾洗干净 用剪刀剪开虾的背部 取出虾线
• 第二步
  2. 用刀将虾背部压平 并用刀背敲打 将肉拍软
• 第三步
  3. 加入盐 椒盐粉 白酒 阉3-4分钟 注意尝咸淡 白酒没有的可用葡萄酒 或料酒代替 不要放多
• 第四步
  4. 开火将虾煎至红色拿出 （煎之前注意把水擦干 不然容易烫伤）
• 第五步
  5. 盖上芝士放入微波炉30秒
• 第六步
  6. 芝士焗大虾完成！

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